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2016.04.02

4月の新メニューのご紹介

新年度が始まりました。4/1はエイプリルフールでしたが、先に言わせて頂きたい・・・新メニューのご紹介は嘘ではありません!!美味しさと新メニュー研究への飽くなき努力に嘘はない風のレストラン(注意※その他にも嘘はないです!)、世のイベントなど何の其の!!今月も選りすぐりのメニューで誠の本気を是非体感下さい。

画像の一番上。
松山鶏と今治産季節野菜のダッチオーブン焼き~塩みかんのソースで~

塩みかんとは塩田にがりや天然塩を溶かした水を散布して育てたみかんの事。それにより糖度と美味しさがパワーアップした塩みかんソースが松山鶏をよりジューシーに仕上げます。ランチタイムにプレートランチのコロダッチとして1219円(税別)でご注文頂けます。

画像の上から二番目。
桜鯛と今治産春芽アスパラのダッチオーブン焼き~リコッタチーズとトマトのマリネを添えて~

彩りはまるで桜!!産卵期により色彩が1番鮮やかとなった桜鯛と、ほんのり甘さにまるで豆腐食感・おまけに低脂肪という女性受けを狙ったかの様なリコッタチーズ。目で見て、舌で感じてじっくり堪能して下さい。パンorライス、スープ、サラダ付きで933円(税別)です。

画像の上から三番目。
ほたるいかと今治産空豆のスパゲティ~からすみ風味~

鉄板の組合せである、ほたるいかとからすみのパスタ。イライラ解消に効果あり、旬により香りも栄養価も高まった空豆とで、美味しいパスタを食べてストレス発散はいかがでしょうか。パン、サラダ付きで1219円(税別)です。

画像の一番下。
しらすと今治産春青野菜のスパゲッティ

程よい香ばしさと塩加減が食欲をそそるしらすが、青野菜のお味をマイルドにしております。春青野菜の青臭さが苦手という方にも是非お召し上がり頂きたい逸品です。パン、サラダ付きで933円(税別)です。


ご来店の際は是非ご賞味下さいませ。